佛山视频号的运营主要包括以下几个方面：

视频制作：制作有趣、有用、有价值的短视频，能够吸引目标用户的关注和参与。

推广渠道选择：选择合适的推广渠道，如自媒体平台、社交媒体、视频网站等，能够提高视频的曝光量和传播效果。

营销策略制定：制定相应的营销策略，如付费推广、自然推广、社交媒体分享等，能够提高视频的转化率和用户参与度。

数据监测和优化：根据推广效果和用户反馈，对视频的制作和营销策略进行优化和调整，提高视频的营销效果。

需要注意的是，佛山视频号的运营需要不断尝试和优化，才能够取得长期稳定的效果。同时，还需要注意视频制作的版权问题和法律法规的遵守。如果您没有相关的经验和专业知识，建议选择专业的视频制作公司或营销公司来进行运营。